“Giảm Cảm Giác Thèm Ăn Bằng Bột Protein”
Bạn có biết công dụng chính của bột Protein là giảm cân và giảm cảm giác thèm ăn và đói bụng?
Xem thêm: Bột Protein Nên Mua Chính Hãng Tại Tiki.vn
Ngoài việc được sử dụng để tăng cường sức mạnh cơ bắp cho người tập Gym, thể hình, chơi thể thao…bột Protein còn là nguồn thực phẩm bổ sung tiện lợi trong cách sử dụng, mang lại cảm giác ngon miệng nhằm giúp gia tăng lượng Protein (đạm) trong cơ thể.
Không dừng lại ở đó, loại bột này còn mang lại nhiều lợi ích giảm cân, tăng cường sức khoẻ, kiểm soát sự thèm ăn và các cơn đói.
Bột Protein Giúp Giảm Cân Và Giảm Cảm Giác Thèm Ăn
Nếu bạn muốn giảm cân cấp tốc và khoa học đồng thời vẫn đảm bảo việc ăn uống đủ dinh dưỡng thì bổ sung bột Protein thực vật là việc nên làm.
Khi nói đến việc giảm cân, việc tạo ra sự thâm hụt calo là điều quan trọng nhất.
Sự thâm hụt calo xảy ra khi bạn tiêu thụ ít calo hơn mức tiêu hao.
Xem thêm: Giảm Cảm Giác Thèm Ăn Và Giảm Cân Bằng Bột Protein
Bạn có thể thực hiện điều này bằng cách ăn ít calo hơn, đốt cháy nhiều calo hơn thông qua tập thể dục hoặc kết hợp cả hai.
Một khi bạn thiết lập mức thâm hụt calo, có một số lợi thế để tăng lượng protein mà bột protein có thể giúp bạn thực hiện.
Việc bổ sung một lượng đủ bột Protein sẽ giúp bạn giảm cân bằng cách:
– Tăng cảm giác no bụng:
Bột Protein giúp bạn no lâu hơn, và điều này thực sự hữu ích nếu bạn muốn giảm cân nhanh và ăn ít đi.
– Tăng cường sự trao đổi chất:
So với Carbs hoặc chất béo, Protein đòi hỏi nhiều Calo nhất trong quá trình tiêu hóa và sử dụng, do đó, tăng lượng Protein mà bạn tiêu thụ có thể làm tăng quá trình đốt cháy Calo và sự trao đổi chất trong cơ thể.
– Duy trì khối lượng cơ:
Khi giảm cân, bạn cũng có xu hướng sẽ giảm mỡ và giảm cơ (lượng cơ bắp), việc tiêu thụ đầy đủ Protein cùng với tập luyện có thể giúp bạn duy trì cơ bắp và đốt cháy chất béo.
Đừng lo lắng nếu bạn là nữ và có cơ bắp – cả hai giới đều cần có một lượng cơ nhất định trong cơ thể để giúp cơ thể khoẻ mạnh toàn diện.
Xem thêm: Xu Hướng Dùng Đạm Thực Vật Cho Bữa Ăn Chất Lượng
Thực tế, do cấu tạo cơ địa và các hóc môn khác nhau nên phụ nữ khó có cơ hơn so với nam giới.
Trung bình, 1 người trưởng thành cần khoảng từ 1.5 đến 2g Protein/ 1kg trọng lượng.
Nghĩa là, nếu bạn 50kg thì bạn cần 50 x 1.5 = 75 đến 100g Protein mỗi ngày.
– Giảm cảm giác thèm ăn và đói bụng:
Chỉ riêng việc bổ sung đủ Protein ngoài sẽ không hoàn toàn giúp bạn giảm cân nhưng lại giúp việc ăn kiêng của bạn trở nên dễ dàng và ít khổ sở hơn do hiệu quả kiểm soát cơn đói của chất này.
Nhiều người sử dụng bột Protein để giúp xây dựng cơ bắp của cơ thể, nhưng chúng cũng có thể có lợi cho cả mục tiêu giảm cân của bạn.
Whey, Casein và Protein trứng, cũng như các Protein có nguồn gốc thực vật như đậu nành, cà phê…đều là những lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân.
Một số loại bột Protein còn được tăng cường với các thành phần như Caffeine và chất xơ giúp giảm cân nhanh và cải thiện hệ tiêu hoá.
Tuy rằng nhóm thực phẩm bổ sung Protein này có thể hỗ trợ bạn giảm cân, nhưng bạn sẽ đạt được kết quả giảm cân tốt nhất nếu sử dụng chúng cùng với một chế độ ăn kiêng lành mạnh, khoa học cộng với thường xuyên luyện tập thể dục thể thao.
Một Số Loại Bột Protein Phổ Biến
Bột Protein Cà Phê
Trong nguyên liệu làm nên các loại bánh như bánh sinh nhật, bánh quy và kem…đều không thể thiếu hương vị bột protein.
Thêm vào hỗn hợp bột protein có hương vị và bã cà phê có chứa caffeine kích thích tăng cường trao đổi chất.
Chẳng hạn như loại Whey Protein có vị Mocha chứa 25 gam Protein và 113 mg Caffein mỗi muỗng (36 gam).
Thành phần Caffein có thể nhiều hơn một chút so với một tách cà phê trung bình 237 ml.
Ngoài việc thúc đẩy sự trao đổi chất, Caffeine cũng làm tăng sức chịu đựng trong quá trình tập luyện, cho phép bạn đốt cháy nhiều Calo và chất béo hơn.
Điều này làm cho hỗn hợp cà phê – Protein trở thành món ăn nhẹ hoàn hảo 30-60 phút trước khi bạn tập thể dục.
Hơn nữa, Protein trong các sản phẩm này có thể thúc đẩy giảm cân bằng cách làm giảm sự thèm ăn, cho phép bạn cắt giảm tổng lượng Calo tiêu thụ mỗi ngày.
Tuy nhiên, không phải tất cả các loại bột Protein vị cà phê đều chứa Caffeine, vì thế bạn hãy đọc kỹ nhãn dinh dưỡng trước khi quyết định lựa chọn sản phẩm bột Protein dành cho mình.
Bột Protein Giảm Cân
Whey Protein có lẽ là loại bột Protein phổ biến nhất hiện nay, và là một trong hai loại Protein của sữa, loại còn lại là Casein.
Vì cơ thể bạn dễ dàng tiêu hóa và hấp thụ Whey Protein nên nó thường được dùng sau khi tập thể dục để xây dựng và phục hồi cơ.
Trong khi nhiều nghiên cứu ủng hộ việc sử dụng Whey Protein thông thường để xây dựng cơ bắp thì cũng có nhiều nghiên cứu khác cho rằng Whey Protein cũng có thể hỗ trợ giảm cân.
Chẳng hạn, một số sản phẩm bột Protein giảm cân có chứa 24 gam Whey Protein mỗi muỗng (30 gam) và có thể hỗ trợ cả tăng cơ và giảm mỡ.
Một đánh giá thực hiện với 9 nghiên cứu cho kết quả rằng những người thừa cân hoặc béo phì bổ sung Whey Protein giảm cân nhiều hơn và tăng cơ nhiều hơn những người không bổ sung.
Hay một đánh giá tương tự cũng được thực hiện ở những người thừa cân béo phì cho kết quả rằng những người sử dụng Whey Protein cũng có những cải thiện đáng kể tình trạng huyết áp, kiểm soát hàm lượng đường trong máu và mức Cholesterol.
Những lợi ích giảm cân của Whey Protein chủ yếu xuất phát từ khả năng giảm cảm giác thèm ăn, đồng thời giúp bạn cảm thấy no lâu hơn trong ngày.
Bột Protein Casein
Casein – một loại Protein sữa có tác dụng tiêu hóa chậm hơn nhiều so với Whey khác nhưng thành phần này có nhiều đặc tính giảm cân.
Protein Casein tạo thành các khối đông khi tiếp xúc với Axit trong dạ dày.
Điều này có nghĩa là cơ thể bạn phải mất một thời gian dài, thường là 6–7 giờ để tiêu hóa và hấp thụ.
Tuy nhiên, tốc độ tiêu hóa chậm của Casein có thể giúp bạn ăn ít hơn bằng cách giảm cảm giác thèm ăn.
Trong một nghiên cứu được thực hiện với 32 người nam giới tiêu thụ đồ uống có chứa Carbohydrate hoặc Casein, Whey, trứng hoặc Protein đậu 30 phút trước khi ăn một bữa ăn không hạn chế.
Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng Casein có tác động lớn nhất đến cảm giác no và dẫn đến lượng Calo tiêu thụ ít nhất.
Tuy nhiên, không phải tất cả các nghiên cứu đều có kết quả đồng thuận.
Trong một nghiên cứu khác, những người tiêu thụ Whey Protein 90 phút trước khi dùng bữa tại một bữa tiệc tự chọn sẽ ít đói hơn và ăn ít Calo hơn những người tiêu thụ Casein.
Những kết quả này cho thấy rằng Casein có thể tốt hơn Whey Protein chỉ khi uống 30 phút thay vì 90 phút trước bữa ăn.
Tuy nhiên, cần nghiên cứu thêm để so sánh Casein với Whey và các loại bột Protein khác.
Bên cạnh đó, Casein cũng là một nguồn cung cấp Canxi tuyệt vời.
Chẳng hạn, bột Protein Casein chứa 60% giá trị Canxi hàng ngày của bạn cho mỗi muỗng (34 gam).
Một số nghiên cứu quan sát đã liên kết lượng Canxi cao hơn với trọng lượng cơ thể thấp hơn, mặc dù tác dụng này vẫn chưa được quan sát thấy trong các thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng – tiêu chuẩn vàng của bằng chứng khoa học.
Protein Đậu Nành
Protein đậu nành là một trong số ít các loại đạm có nguồn gốc thực vật chứa đủ 9 loại Axit Amin thiết yếu cần thiết cho sức khỏe con người.
Do đó, đây là nguồn Protein chất lượng cao hấp dẫn những người ăn chay hoặc những người không dung nạp được Protein từ sữa.
Protein đậu nành đã được chứng minh là có ảnh hưởng đến sự thèm ăn.
Mặc dù, Whey Protein có liên quan đến việc giảm sự thèm ăn nhiều nhất, nhưng sử dụng đậu nành mang lại nhiều hiệu quả hơn Protein lòng trắng trứng trong việc giảm sự thèm ăn và giảm số lượng Calo tiêu thụ, hơn nữa, Protein đậu nành cũng đã được chứng minh mang lại nhiều lợi ích cho phụ nữ.
Xem thêm: Thực Đơn Giảm Cân Cho Nữ Cơ Địa Khó Giảm
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, những người tiêu thụ đậu nành giảm mỡ bụng nhiều hơn những người uống Casein, mặc dù sự khác biệt là không đáng kể.
Tương tự, một nghiên cứu khác tiến hành ở cả nam giới và phụ nữ cho thấy Protein đậu nành có thể so sánh với các loại Protein khác để thực hiện giảm cân khi được sử dụng loại thực phẩm này như một phần của kế hoạch thay thế bữa ăn ít Calo.
Protein Tăng Cường Chất Xơ
Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như rau, trái cây, các loại đậu và ngũ cốc là nguồn cung cấp chất xơ tốt nhất.
Lợi ích của việc cung cấp đủ chất xơ trong chế độ ăn uống bao gồm bình thường hóa nhu động ruột, giảm mức Cholesterol, kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 và đạt được trọng lượng khỏe mạnh.
Xem thêm: Thực Đơn Giảm Cân Cho Nữ Cơ Địa Khó Giảm
Tương tự như Protein, chất xơ đã được chứng minh là làm giảm lượng thức ăn và kết quả là trọng lượng cơ thể, tuy nhiên, trong quá trình sản xuất bột Protein từ thực vật, chất xơ bị loại bỏ ra khỏi sản phẩm.
Một số loại bột Protein thực vật hỗn hợp khác thì được tăng cường chất xơ, các sản phẩm như vậy kết hợp một số nguồn Protein, chẳng hạn như hạt đậu, gạo, hạt chia và đậu Garbanzo.
Khi kết hợp Protein và chất xơ cùng với nhau sẽ tạo ra tác dụng hiệp đồng hỗ trợ giảm cân nhiều hơn so với việc sử dụng đơn lẻ từng thành phần.
Bột Protein Lòng Trắng Trứng
Nếu bạn không thích hoặc có cơ địa không thể dung nạp Protein từ sữa thì Protein trong lòng trắng trứng là một sự thay thế tốt.
Trong khi các chất dinh dưỡng quan trọng của trứng được tìm thấy trong lòng đỏ thì Protein trong lòng trắng trứng chỉ được tạo ra từ lòng trắng.
Xem thêm: Bột Bứa Cần Tây Giảm Cân – Thải Độc Cơ Thể
Các sản phẩm Protein từ lòng trắng trứng đều phải trải qua một quá trình được gọi là thanh trùng mới giúp sản phẩm ngăn chặn Salmonella, tuy nhiên lại làm bất hoạt một protein gọi là Avidin, Protein này liên kết với Biotin Vitamin B và cản trở sự hấp thụ của nó
Tác động làm giảm cảm giác thèm ăn của protein trong lòng trắng trứng không mạnh bằng Whey hoặc Casein, nhưng nghiên cứu vẫn cho thấy lòng trắng trứng vẫn có thể giúp bạn ăn ít Calo hơn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Bột Protein Đậu Hà Lan
Giống như Protein đậu nành, Protein từ hạt đậu chứa tất cả chín Axit Amin thiết yếu, làm cho nó trở thành một loại Protein hoàn chỉnh.
Tuy nhiên, thành phần Axit Amin của Protein đậu Hà Lan không thể so sánh với bột Protein từ sữa vì nó có ít Axit Amin thiết yếu.
Bột Protein đậu thường được làm từ đậu Hà Lan vàng, không gây dị ứng, làm cho sản phẩm Protein đậu trở thành lựa chọn an toàn cho những người không dung nạp hoặc dị ứng với sữa, đậu nành hoặc trứng.
Hơn nữa, bột Protein đậu là một sự thay thế tốt từ thực vật cho các Protein từ sữa để giảm cân.
Trong một nghiên cứu kiểm tra lượng Protein và cảm giác no, nam giới tiêu thụ 20 gam đồ uống có chứa Carbohydrate hoặc Casein, Whey, đậu hoặc trứng trước bữa ăn 30 phút có thể giảm đáng kể các cơn thèm ăn của mình đến 80%.
Xem thêm: Thực Đơn Giảm Cân Của IU – Em Gái Quốc Dân Xứ Hàn
Chỉ đứng sau Casein, Protein từ hạt đậu cho thấy tác dụng mạnh mẽ trong việc giảm cảm giác thèm ăn, dẫn đến những người tham gia tiêu thụ ít calo hơn.
Protein đậu không có vị như đậu nghiền, nhưng nó có vị đất mà một số người có thể không thích.
Tạm Kết
Cám ơn bạn đã quan tâm và theo dõi nội dung bài viết chi tiết trên đây của chúng tôi.
Để chắc chắn rằng bạn sẽ không bỏ lỡ các kiến thức về dinh dưỡng, Fitness và chăm sóc sức khoẻ hữu ích, hãy đăng ký tham gia nhận bản tin điện tử chất lượng cao 2 lần mỗi tuần miễn phí từ chúng tôi ở mẫu đăng ký bên dưới.
Dù đã rất cố gắng, nhưng đội ngũ biên tập ZeppTex.Com có thể sẽ không tránh khỏi sai sót trong quá trình biên tập và truyền tải đến bạn nội dung này.
Chúng tôi sẽ rất vui mừng khi nhận được góp ý chân thành từ bạn đọc nhằm giúp nâng cao chất lượng Website hơn nữa qua địa chỉ Email chính thức của chúng tôi tại caring@zepptex.com
Thân ái, chào tạm biệt, và hẹn gặp lại bạn trong các nội dung tiếp theo.
Hoặc bạn có thể theo dõi ZeppTex.Com qua các trang mạng xã hội